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Coffee workshop

7月26日コーヒーの淹れ方ワークショップを行います!

平野コーヒー三代目、平野隆仁です。
当店は大阪で喫茶店へのコーヒー豆の卸売と店舗でのコーヒー豆の小売で祖父の代から三代、創業は71年を数えます。

厳選したコーヒーの生豆を自家焙煎し、伝統の配合でブレンドコーヒーを中心に販売しています。

喫茶店への卸売をメインで行っていますが、ご自宅で、個人でコーヒーを楽しまれる方も増えてきています。

しかしながら、「コーヒーを自分で淹れるのは面倒だ…。」「美味しく淹れられない…。」そんな声があるのも事実です。

そこで今回、コーヒーをハンドドリップで美味しく淹れられるワークショップを開催致します!

定番のカリタ式のドリッパーでペーパードリップする際の注意点や、ちょっとしたコツをレクチャー致します。

○ワークショップの流れ

・講師である私、平野隆仁が説明しながら実際にコーヒーを淹れ、参加された方に飲んで頂きます。

・参加された方にコーヒーを淹れて頂きます。

・ひとりひとりに合った淹れ方のアドバイスを致します。

・アドバイスを参考にもう一度コーヒーを淹れて頂きます。

※過去に参加して頂いた方はほぼ100%、2回目に淹れたコーヒーの方が美味しく淹れられるようになっています。

○場所・日程

・チアーズ
チアーズ
06-6809-4152
大阪府大阪市都島区片町1-1-48 西川ビル 2F
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27075181/


・6月26日(水)20時〜22時

○料金

・2,000円

・ワークショップで使用したコーヒーと同じコーヒー豆(粉)のお土産付き

・ワークショップで使用したコーヒー器具の販売もその場で行います。

平野コーヒー
http://www.hirano-coffee.net/

チアーズ
06-6809-4152
大阪府大阪市都島区片町1-1-48 西川ビル 2F
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27075181/

定員は6名です。

Earlier Event: July 25
Tenjin matsuri
Later Event: July 28
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